Россия впервые начала окрашивать пшеницу для экспорта
Россия 28 января впервые осуществила процедуру колорирования (окрашивания) пшеницы. Это стало важным шагом на пути к экспорту зерна в страны, которые предъявляют особые требования к его внешнему виду, сообщил Россельхознадзор на своем сайте 30 января.
Это произошло в порту Высоцкий Ленинградской области для отгрузки пшеницы в Марокко. Общий вес партии составил 28 тысяч тонн.
В ведомстве отметили, что каждая страна имеет свои уникальные требования к качеству и внешнему виду экспортируемой продукции. В частности, Марокко и Саудовская Аравия установили особые условия по окраске зерна, или колорированию. Чаще всего эта процедура применяется для идентификации зерна, предназначенного для кормовых целей.
В Россельхознадзоре подчеркнули, что при колорировании используются специальные красители, которые строго соответствуют высоким стандартам безопасности и качества. «Для выполнения требований Марокко по идентификации кормовой пшеницы использовался краситель Е-142 (зеленый). Это препарат натурального происхождения, гарантирующий абсолютную безопасность продукции», — отмечается в сообщении.
Окрашивание зерна для идентификации корма может стать дополнительным фактором поддержки экспорта российского зерна, подчеркнули в ведомстве.